ENTREMETS

– Royal : Mousse Chocolat 55%, Feuilleté praliné maison, Biscuit chocolat

– Bourbon : Mousse chocolat au lait, crème vanille bourbon, Eclats de Nougatine, biscuit chocolat. – Sans Gluten

– Guanaja : Mousse chocolat Guanaja , crémeux intense Cacao 70%, biscuit Brownies – Sans Gluten

– Phyladelphia : Mousse cheesecake, compote de framboise, croustillant spéculoos.

– Magda : Mousse framboise, compotée fruits rouges, biscuit madeleine. – Sans Gluten

– Ci-Frais : Mousse citron, compotée de fruits rouges, Biscuit madeleine. – Sans Gluten

– Snow : Mousse allégée vanille, Caramel beurre salé, struzel. – Sans Gluten

– Exotique : Mousse mangue Passion, Crémeux Vanille, Feuilleté Coco, Biscuit amande.

Entremet temporaire :

Toffee : Crème glacé vanille, caramel beurre salé, Cookies