ENTREMETS

– Royal : Mousse Chocolat 55%, Feuilleté praliné maison, Biscuit chocolat

Bourbon : Mousse chocolat au lait, crème vanille bourbon, Eclats de Nougatine, biscuit chocolat. – Sans Gluten

Guanaja : Mousse chocolat Guanaja , crémeux intense Cacao 70%, biscuit Brownies – Sans Gluten

Phyladelphia : Mousse cheesecake, compote de framboise, croustillant spéculoos.

Magda : Mousse framboise, compotée fruits rouges, biscuit madeleine. – Sans Gluten

Ci-Frais : Mousse citron, compotée de fruits rouges, Biscuit madeleine. – Sans Gluten

Snow : Mousse allégée vanille, Caramel beurre salé, struzel. – Sans Gluten

Exotique : Mousse mangue Passion, Crémeux Vanille, Feuilleté Coco, Biscuit amande.

Entremet temporaire :

Toffee : Crème glacé vanille, caramel beurre salé, Cookies


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